Tumis Daging

Bahan-bahannya
250 gm Daging
4 ulas Bawang merah (mayang halus)
3 ulas Bawang Putih (mayang halus)
1/2 inci halia (mayang halus)
1/2 biji Bawang Besar (dihiris nipis)
1 sudu teh Pes Asam Jawa
2 cawan Air
Gula & garam secukup rasa
2 sudu mkn Minyak (untuk menumis)

Cara Penyediaan
1. Tumis bawang merah,bawang putih & halia hingga naik bau.
2. Masukkan daging dan air.
3. Bila daging dah empuk, masukkan pes asam jawa, gula & garam.
4. Masukkan bawang besar dan masak hingga bawang lembut.