Mee Pangsit

Bahan-bahannya
3 kpg mee wantan
100gm Sawi Hongkong (dicelur)
Bawang goreng

Bahan-bahan utk Ayam
2 keping Dada Ayam (potong kecil2)
4 ulas Bawang Merah (ditumbuk)
3 ulas Bawang Putih (ditumbuk)
3 sudu Kicap Pekat
1/2 sudu teh Serbuk Lada Putih
Garam & gula secukup rasa
Minyak utk menumis

Bahan-bahan utk Sambal
3 biji Cili Merah
2 ulas Bawang putih
2 ulas Bawang Merah
1/2 inci Halia
Garam & gula secukup rasa

Bahan-bahan utk Sup
1 liter Air
4 ulas Bawang Putih (diketuk)
1 inci Halia (diketuk)
1 ketul Kiub Stok Ayam
Rangka Ayam
Bebola Ayam
Garam secukup rasa

Cara Penyediaan Ayam
1. Tumis bawang putih & bawang merah hingga naik bau.
2. Masukkan ayam, serbuk lada putih & kicap. Masak hingga kering.

Cara Penyediaan Sup
1. Masukkan semua bahan dan masak hingga mendidih.

Cara Penyediaan Sambal
1. Tumbuk semua bahan dan perisakan secukup rasa.