Potato Salad

Bahan-bahan
4 biji Kentang (saiz besar)
1 biji Bawang besar (cincang halus)
1 camca Cuka
1 camca Gula
1/2 camca Garam
1/2 cawan Mayonis
1 camca Lada hitam (tumbuk halus)
1 camca Herba Campuran (Oregano, Parsley, Basil & etc)
4 cawan air
1 biji Telur Rebus (Untuk hiasan)


Cara-caranya
1. Kupas kentang & potong 8 bahagian
2. Rebus kentang dengan 4 cawan air. Tunggu hingga empuk
3. Toskan kentang & sejukkan sedikit
4. Gaulkan kentang bersama mayonis, garam, gula, lada hitam & herba campuran
5. Simpan di dalam peti sejuk untuk selama 1 jam.
6. Telur rebus di belah empat dan diletakkan di atas hidangan sebagai hiasan


Nota : Hidangan untuk 2-3 orang