Daging Sambal
Bahan-bahannya
250gm Daging
4 biji cili merah (blend)
3 ulas Bawang merah (blend)
2 ulas Bawang putih (blend)
1 sudu teh Serbuk kunyit
1 sudu mkn kicap manis
Garam
untuk perapan
Sedikit bawang goreng
Garam & gula secukup rasa
Cara penyediaan
1. Perap daging dgn garam & kunyit selama 30 minit
2. Goreng daging hingga separuh masak & ketepikan.
3. Tumis Bahan-bahan yg telah di blend hingga garing.
4. Masukkan kicap manis & masak hingga naik minyak.
5. Perisakan dgn garam & gula.
6. Gaul bahan tumisan dgn daging yg dah digoreng.
7. Masukkan bawang goreng & gaul sebati.
0 comments:
Post a Comment