Tepung Pelita

Bahan-bahannya

Lapisan bawah

1 cwn tepung beras

1 cwn gula pasir

2 cwn air pandan

3 cwn air putih

1/2 sudu teh garam halus

1/2 sudu teh pewarna hijau

 

Cara penyediaanya

1. Campurkan semua kacau sebati sebelum naik atas dapur. 

2. Masak bancuhan sampai tepung pekat dan berkilat. 

3. Letak sesudu gula halus didalam bekas yg akan digunakan. 

4. Masukkan bancuhan ke dlm bekas-bekas kecil yg telah diletakkan gula halus dan biarkan.

Lapisan atas

5 sudu besar tepung beras

4 cawan santan 

2 sudu teh garam

1 sudu teh gula

Cara penyediaan:

1. Bancuh semua bahan dlm periuk. 

2. Masak atas api hingga pekat dah nmpk berkilat dan padamkan tutup api.

3. Masukkan kedalam bekas yg dilapiskan adunan hijau dan sejukkan