Apam Balik
Bahan-bahannya:
1 1/2 Cawan Susu Segar
1 Biji Telur
1/4 Cawan Gula
Sedikit Pewarna Makanan Kuning
2 Cawan Tepung Gandum
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil Soda Bikarbonat
1/2 sudu kecil Garam
Kacang Tanah tumbuk (untuk tabur)
Jagung Berkrim (untuk tabur)
Gula (untuk tabur)
Cara penyedian:
1. Blend susu, telur, gula, pewarna, gandum, baking powder, soda bicarbonate & garam hingga sebati.
2. Rehatkan adunan selama sejam.
3. Tuang 2 senduk adunan ke atas non stick pan yang telah dipanaskan & dilenserkan dgn mentega. Biarkan hingga berbuih.
4. Bila adunan 3/4 masak, taburkan gula dan biarkan adunan masak sepenuhnya.
5. Taburkan kacang tumbuk & jagung.
6. Lipat apam balik yg telah siap & lenserkan mentega dipermukaan apam.
0 comments:
Post a Comment