Air Asam Kerisik

Bahan-bahannya

5 tangkai cili merah 

5 tangkai cili padi

1 sudu teh belacan

Garam & gula

1 biji buah tomato hiris nipis

1/2 biji bawang besar hiris nipis

2 sudu besar kerisik

1/2 cawan air rebusan daging

1 sudu besar pes asam jawa

1 sudu mkn Sos tomato 

1 sudu mkn Sos cili 

Cara-cara penyediaannya:

1. Blend cili merah, cili api, belacan, asam jawa, sos tomato dan sos cili. 

2. Campurkan dengan bahan bahan yang dihiris dan kerisik. Gaul sebati. Masukkan air rebusan daging. 

3. Perisakan dgn gula & garam