Paprik Ayam

Bahan-bahannya

1 keping dada ayam (potong nipis) 

1/2 batang carrot (hiris bulat nipis2) 

3 urat kacang panjang (potong 1 inci) 

1/2 biji bawang holland (hiris nipis) 

2 keping daun limau purut

2 btg serai (diketuk) 

3 ulas bawang merah (ditumbuk) 

2 ulas bawang putih (ditumbuk) 

1 sudu mkn kicap manis

1 sudu teh cili giling

1/2 cawan air

Gula & garam

Minyak utk menumis

Cara penyediaan:

1. Tumis bahan yg ditumbuk & cili giling hingga naik bau.

2. Masukkan serai, daun limau purut, kicap, air, gula & garam. 

3. Masukkan ayam & tunggu hingga ayam masak.

4. Masukkan carrot, kacang panjang & bwg holland. Masak hingga sayur agar lembut.