Butter Cheese Chicken

Bahan-bahannya
2 keping dada ayam (boneless)
1 sudu besar serbuk kari
1 biji telur
1/2 sudu teh garam
2 sudu besar tepung gandum
50gm butter
4 biji cili padi
1 tangkai daun kari
150ml susu segar/susu cair
100gm cheddar cheese (grated)
Garam & gula secukup rasa
Minyak utk menggoreng

Cara penyediaannya
1. Perap ayam dengan serbuk kari, garam, telur & gandum selama 1jam
2. Goreng ayam tersebut menggunakan minyak yg sedikit dlm non stick pan (pan fry) hingga kekuningan. Angkat dan ketepikan.
3. Tumis cili api & daun kari menggunakan butter.
4. Masukkan susu dan masak hingga mendidih. Perasakan dgn garam & gula.
5. Masukkan ayam yg telh digoreng tadi.
6. Perlahankan api dan masukkan cheese.
7. Gaul hingga cheese cair dan tutup api.

Nota: makan panas2..