Shepherd pie

Bahan-bahan mashed potato
3 biji kentang sederhana besar
1/2 cawan fresh milk
3 sudu besar butter

Bahan-bahan inti
2 sudu besar butter
250 gm daging cincang
1 labu bawang besar (dicincang)
4 ulas bawang putih (dicincang)
1/2 sudu teh mixed herbs
1/2 sudu teh english parsley (dicincang)
1/2 sudu teh seasoning sause
1/2 cawan mixed vege
Gula & garam secukup rasa

Cara-cara penyediaan
1. Rebus dan lenyek kentang.
2. Masukkan susu dan butter sikit demi sikit dan gaul hingga sebati. Jika kurang lembut, tambah susu.
3. Tumis guna butter bawang besar & bawang putih hingga naik bau.
4. Masukkan mixed herbs dan daging yg telah dicincang.
5. Masukkan seasoning sauce,gula garam& mix vege.
6. ratakan inti dlm bekas bakar.
7. Sendukkan mashed potato keatas inti yg telah diratakan.
8. bakar dlm oven dgn suhu 180 darjah celcius hingga mashed potato tadi keperangan.

Nota: boleh tabur grated mozarella cheese atas mashed potato if nak..but kalu byk sgt boleh memuakkan...

0 comments:

Hidangan Keluarga...   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP