Ikan Singgang

Bahan-bahannya
1 ekor ikan tongkol (saiz sederhana)- potong 4-5
4 ulas bawang putih (hiris nipis)
3 ulas bawang merah (hiris nipis)
1 inci lengkuas (hiris nipis)
1 sudu teh budu (jika suka)
1/2 sudu teh belacan
3 batang bende
8-10 biji cili api
2 cawan air
2 keping asam gelugur
1/2 sudu teh garam

Cara penyediaan
1. Masukkan semua bahan sekali gus dan masak hingga mendidih


Tip:
1.sedap dimakan dengan ulam cicah budu.
2.Utk pedas, lenyekkan cili api yg dimasak bersama singgang. Masa masak, clili api jgn diketuk spy anak2 pun boleh enjoy sama.