Honey Biscuits (Texas Chicken)

Bahan-bahannya

2 1/2 cwn Gandum

4 sudu teh Baking powder

2 sudu besar Gula 

115gm Butter yang sejuk (potong kiub) 

140gm Susu segar

2 sudu teh Apple Cider Vinegar / Cuka

50gm Butter (cair kan) 

2 sudu besar Madu

Cara penyediaan

1. Satu kan susu & cuka. Ketepikan

2. Satu kan gandum, baking powder & gula dalam mangkuk berasingan dan gaul rata.

3. Masukkan butter sejuk yg telah di potong kiub & ramas bersama campuran tepung hingga menjadi crumbs. 

4. Masukkan campuran susu & cuka ke dalam campuran crumbs dan gaul hingga menjadi doh.

5. Bentukkan bulat2 dan susun atas tray. Bakar pada suhu 180 darjah selama 20minit.

6. Satu kan butter yg dicairkan dgn madu.

7. Sapukan campuran butter honey ke atas biscuits dan bakar lagi selama 10minit

Nota:

1. Pastikan butter betul2 sejuk.

2. Blh guna kan ice cream scoop utk dpt kan bentuk yg sekata.