Tteobokki

Bahan-bahannya:
2 cawan Tteok  (Korean rice cake)
2 cawan air  stok ikan bilis
1 sudu mkn  Gochujang
1 sudu mkn kicap manis
1 sudu teh gula
3 kpg kek ikan (nipis)
1 tangkai daun bawang (hiris panjang dlm 1 inci)
2 biji telur (direbus)
1 sudu teh bijan putih

Cara penyediaan:
1. Rendam Tteok dlm air mendidih hingga lembut
2. Didihkan air stok ikan bilis bersama gochujang, kicap & gula
3. Masukkan Tteok yang telah dilembutkan hingga kuah separa kering.
4. Masukkan kek ikan yg telah dipotong bersama daun bawang.
5. Masak hingga kuah kering.
6. Hidang bersama telur rebus & taburan bijan diatasnya.

Hidangan Keluarga...   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP